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日本型男主廚的萬能醬料×10分鐘食譜





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日本當紅型男主廚教你調製萬能醬料

3個步驟、10分鐘就能在家自製五星級美味！

本書作者川越達也是日本近幾年炙手可熱的型男主廚，其於代官山開設的義大利餐廳「TATSUYA KAWAGOE」遠近馳名，至少須在兩個月前預約才能成為座上賓。他不但具備高超廚藝，善於烹調各式佳餚擄獲人心，還擁有絕妙創意，能將平凡無奇的食材或殘羹化身為令人驚奇的美味料理。

在本書中，他以水煮番茄罐頭、巴薩米克醋、橄欖油、美乃滋、鯷魚罐頭這5種調味料，變化出24款可以無限活用的萬能醬料，並設計了72道搭配醬料的時尚料理；內容包含義大利麵、前菜、魚＆肉、沙拉、蔬菜、甜點，每一道的作法都超簡單，只要3個步驟就能輕鬆完成。過程雖然快速，但味道一點也不馬虎，甚至可說宛如義大利餐廳端出的美食。只要擁有這本萬能醬料食譜，無論是家常菜或宴客料理，肯定都能讓你輕鬆愉快地做出媲美名廚的佳餚。

本書特色

◎5種調味料變化出24款可無限活用的萬能醬料。

◎72道日本人氣主廚設計的精緻料理。

◎每道料理只要3個步驟、10分鐘就能輕鬆完成。



新聞分享



韓國人氣歐巴團Super Junior成員金希澈因外貌陰柔，曾在節目中多次扮女裝反串，性向問題備受討論。近日韓國SJ聊天室中又盛傳一則謠言，直指團員希澈是同志。希澈本人則在近日受訪時回覆，表示性向是個人問題，並不在意外界眼光。

Super Junior成員金希澈因外貌陰柔，曾多次在節目中搞笑扮女裝反串。身邊也有不少好姊妹的他常在IG放上自拍，和不少女性藝人走得近，人緣極佳。這些「姊妹緣」也讓他是同志的消息不脛而走，甚至一傳就是10年。

根據《YonHapNews》報導。希澈近日在受訪時公開表示他是異性戀，愛的是女人。但也隨後強調，自己被誤傳一事已經好多年，不刻意澄清或反駁是因為他認為性取向是個人問題，並不在意外界眼光。若刻意表示恐會讓同志族群感到受傷，讓網友大推他好溫暖。面對這些流言蜚語希澈也呼籲，若是流言達到惡意傷人的地步他仍會採取法律途徑。至於「感情事」方面，他習慣低調，並透露先前曾交過女朋友。

▲「宇宙大明星」金希澈（左）常在IG放上與女明星的合照。（圖／翻攝自金希澈IG，2017.03.17）



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